少し前から腸活としてヨーグルトを夜に少し食べるようにしています。
お気に入りは、R-1やLG21です。
少し悩みなのが、ちょっとヨーグルトも最近高いですよね・・
夫婦２人で毎日ヨーグルトを食べると、
1日で、1個約140円×2人分＝280円
1月で、280円×30日＝8,400円
1年で、8,400円×12＝100,800円
毎日食べないこともあるにしても、
年間で数万円はヨーグルト代にかかってしまってました・・
でもなんとなくお通じの様子もいい感じがするしやめるわけにいかず、、
そこで家では自作ヨーグルトを作ることにしました！
家電量販に行って見た目がお洒落なヨーグルトメーカーを購入してチャレンジ！
作り方は本当に簡単で、
・牛乳パック1Lの中身を少し減らす(200mlくらい)
・ヨーグルトの種を牛乳パックに入れる
＊家ではだいたい2パック分のヨーグルトを入れてます。
・付属のヘラでかき混ぜる
・スイッチを押して出来上がるのを待つ（7~8時間くらい）
・専用のふたをして冷蔵庫に入れて保存する
思った以上に簡単でしょ？
１L分のヨーグルトをカップで買って食べると、
だいたい1カップ110グラム140円なので、
だいたい1,300円弱くらいになるのかな
ヨーグルトを自作すると、
牛乳1Lが250円、ヨーグルト2カップで280円、
計530円くらいでしょうか
（家で使ってるヨーグルトメーカーはこれです。多分何でも良いかと）
だいたい値段が60%くらい下がるので、
年間数万円の節約にはなりそう！！
ただ自作してキチンとビフィズス菌の効果があるのかは、
分かっていません。。
私は今のところ市販品食べてたころと大きな変化はなさそう
あと私はヨーグルトを食べるときは、
ミックスナッツ、はちみつ、冷凍ブルーベルを入れたりしてます
無糖のヨーグルトを使うので甘みが少し欲しくて笑
デザート代わりにおすすめです
チャッピーの診断だとこんな感じみたい👇
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この組み合わせは、
腸内環境・抗酸化・血糖コントロール・満腹感のバランスが良く、
毎日続けやすい食べ方です。
| 食材 | 主な栄養素 | 期待できる効果 |
| ヨーグルト | たんぱく質、カルシウム、乳酸菌 | 腸内環境改善、骨の健康、筋肉維持 |
| ナッツ | 不飽和脂肪酸、ビタミンE、マグネシウム、食物繊維 | 血管の健康、抗酸化、腹持ち向上 |
| 冷凍ブルーベリー | 食物繊維、ビタミンC、アントシアニン | 抗酸化、目の健康、腸活 |
| はちみつ | ブドウ糖・果糖、微量のポリフェノール | エネルギー補給、甘味による満足感 |
この組み合わせで得られる主なメリット
① 腸内環境が整いやすい
- ヨーグルトの乳酸菌
- ブルーベリーとナッツの食物繊維
乳酸菌のエサとなる食物繊維も一緒に摂れるため、善玉菌が働きやすい環境になります。
② 抗酸化作用が高い
- ブルーベリーのアントシアニン
- ナッツのビタミンE
細胞への酸化ストレスを抑える働きが期待できます。
③ 血糖値が急上昇しにくい
はちみつは糖質ですが、
- ナッツの脂質
- ヨーグルトのたんぱく質
が一緒なので、パンやお菓子だけを食べるより血糖値が急激に上がりにくくなります。
④ 満腹感が続きやすい
- たんぱく質
- 良質な脂質
- 食物繊維
この3つがそろうため、朝食や間食に適しています。
おすすめの分量
- ヨーグルト：150〜200g
- 冷凍ブルーベリー：50〜80g
- ナッツ（無塩）：20〜30g
- はちみつ：小さじ1〜2（5〜10g）
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毎日夜に食べてたけど、
朝食に変えてみようかしら🌞
